English
中午休息時間，上班族最習慣踏入的用餐地點，莫過於菜色多元、自己選配的自助餐了，大家習慣性拿起入口處的餐盤、紙盒，還有一隻夾子，就可以開始為午餐做最營養的搭配了！
但你可曾想過，用一次餐可能會接觸到多少一次性餐具？從紙餐盤、紙盒裝菜開始，到湯碗飯碗，再來一份湯匙與筷子，若是外帶，則額外又多了橡皮筋、塑膠袋、塑膠綁繩等等，原來吃個午餐，竟會製造這麼多垃圾，細想來，過去一頓午餐不知道無意間為環境造成多少負擔！
而這些使用過的廢紙餐具（含杯、碗、盤，下稱紙餐具），在使用完後充斥油汙水漬，用餐者容易將所有紙餐具通通裝進塑膠袋中、綁起丟棄，被當成一般垃圾進了焚化爐。
或是有心分類的民眾，卻一時不察，將廢紙餐具混到了「一般紙類」回收分類中，也很容易造成後續要二次分類的麻煩與困擾。
可能這時許多消費者心中會產生疑問，「廢紙餐具與一般紙類，難道不是同屬於紙類回收嗎？」答案是否定的！因為廢紙餐具為防油汙與漏水，餐盒內層都含有塑膠薄膜，正因為用途與製造方式不同，所以不能與一般紙類混在一起回收，必須送至專門工廠分離紙與塑膠膜，分別再製為塑膠粒子與紙漿後，才能再行利用。
若消費者能更有意識，在用餐時多做一步，簡單將這些廢紙餐具做第一步的擦拭或清洗，並按照店家指示進行分類，就能讓回收人員，包括資收系統的業者或個體戶，更有效率的處理這些廢紙餐具，加速資源進入循環再利用的流程中，提升整體回收情形。
想要提升回收率，不單單只是消費者要養成回收習慣，店家也應該更有環保意識，為地球盡一份心力。
為鼓勵民眾與店家都能一起養成使用後回收廢紙餐具的好習慣，自109年2月1日起，主管機關行政院環境保護署開始推動「紙餐具循環友善店家」的補助計畫，就是要鼓勵積極倡導回收一次性廢紙餐具的店家，可以更主動進行妥善分類回收，提升回收成效！
